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Edición 49
28.02.2022 • 06.03.2022
¡Aquí vamos de nuevo! Sentados una vez más a la mesa portuguesa. Porque los mejores recuerdos se hacen alrededor de la mesa. Y los portugueses lo saben bien.
La Mesa
¡Ya estamos otra vez! Sentémonos de nuevo en la mesa portuguesa. Hay tantas posibilidades en la región central de Portugal que realmente tenemos que darle a conocer más restaurantes fabulosos y lugares excepcionales. Porque los mejores recuerdos ocurren alrededor de una mesa. Y los portugueses lo saben bien.
Covilhã Country Club - DAbeira Country & Lounge Restaurant
Situado en la acogedora ciudad de Covilhã, en el corazón de la Serra da Estrela, el Covilhã Country Club - DAbeira Country & Lounge rinde homenaje a los sabores intemporales de la cocina regional y a la excelencia de los vinos de Beira Interior.
A Laranjinha
Situada en el corazón del centro histórico de la acogedora ciudad de Covilhã, A Laranjinha es una acogedora taberna en la que podrá degustar innumerables tapas y sabores auténticos, en un homenaje a la riqueza gastronómica de la región de la Serra da Estrela.
A Peixaria
Con una ubicación privilegiada en la playa de São Jacinto, a 8 km de Aveiro, el restaurante especializado en pescado A Peixaria, propiedad de Rui Teixeira, que domina la parrilla como nadie, es una visita obligada para los amantes del pescado.
Casa Arouquesa
La especialidad de este restaurante es la carne arouquesa con Denominación de Origen Protegida. Ubicado en unas modernas y acogedoras instalaciones en Viseu, el restaurante Casa Arouquesa ofrece a sus clientes una experiencia gastronómica única, junto con una excelente selección de vinos.
DeRaiz
En palabras del embajador Francisco Seixas da Costa, que recientemente cenó en DeRaiz, cerca de Viseu, en un banquete realmente memorable, el mundo debería saber que se puede comer divinamente en este restaurante a precios muy asequibles. De hecho, es toda una experiencia gastronómica desafiante que nunca olvidará. Este restaurante es realmente "imposible". Demasiado bueno para ser verdad.
Comer y Beber
Quinta do Encontro
La región vitivinícola de Bairrada posee una bodega distintiva, que combina una arquitectura de diseño con el culto al vino: Quinta do Encontro, un proyecto de Global Wines. Esta bodega de diseño deslumbrante evoca el dibujo estructural de una barrica de vino, perfectamente situada en el paisaje natural que la rodea. La pasión por el vino y la arquitectura moderna van de la mano.