Bacalhau, marisco & doces

A cozinha de Aveiro é fortemente influenciada pelos sabores do mar, com inúmeros restaurantes, onde podemos degustar as variedades mais frescas de peixe e de marisco. E, obviamente, bacalhau. O peixe favorito em Portugal. Mas Aveiro é também o local para apreciar novas tendências e um paraíso para gulosos. Ovos-moles e pastelarias encantadoras absolutamente obrigatórias.

Fama by Luís Lavrador

O restaurante de fine dining Fama by Luís Lavrador é o resultado da visão de duas gerações, criado por pai e filho. Luís Lavrador, o filho, é o homem responsável por este restaurante imperdível de Aveiro.

Baseado nos melhores produtos sazonais e na excelência dos sabores tradicionais portugueses, Luís Lavrador tenta revelar segredos, contar histórias e proporcionar experiências únicas através das suas criações gastronómicas.

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Cais do Pescado

Com uma invejável localização no colorido Cais dos Mercantéis, em Aveiro, uma cidade que não cessa de deslumbrar, o Restaurante Cais do Pescado é o local ideal para os amantes de peixe e dos sabores do mar. Um local que presta homenagem à tradição marítima, tão profundamente enraizada na identidade local.

Alojado num belo edifício histórico, o Cais do Pescado apresenta uma atmosfera elegante e ao mesmo tempo acolhedora. A decoração foi, naturalmente, inspirado pelos elementos marítimos.

O Chef Carlos Salvador assume a batuta desta orquestra de sabores inesquecíveis. Utiliza nos seus pratos o marisco, as enguias e o peixe mais frescos. O bacalhau também assume um papel crucial. Através das suas receitas, o Chef e a sua jovem equipa dedicada prestam um tributo a Aveiro, à sua identidade gastronómica e às memórias.

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Salpoente

Alojado num antigo armazém de sal, o restaurante Salpoente é o local perfeito para os amantes de bacalhau, em Aveiro. Um local que presta homenagem às memórias gastronómicas da região. Um local onde o bacalhau é reinventado da forma mais fascinante!

Situado no Cais de São Roque, pode chegar-se ao Salpoente de barco moliceiro. Este é um recanto de fine dining em Aveiro, liderado pelo talentoso Chef Duarte Eira, que escolhe apaixonadamente os melhores ingredientes e produtos regionais, criando pratos notáveis, que harmonizam com vinhos extraordinários. O serviço é absolutamente irrepreensível e altamente profissional.

O Salpoente norteia-se pelo objectivo de se tornar o melhor restaurante de bacalhau em Portugal. Um local apaixonante na encantadora cidade de Aveiro !

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O Bairro

Beneficiando de uma localização excepcional no bairro da Beira Mar junto à Praça do Peixe, em Aveiro, o restaurante O Bairro é um recanto colorido da cidade, onde poderá degustar especialidades e sobremesas irresistíveis.

A decoração do restaurante destaca-se pelo toque jovial, retratando as personagens típicas de Aveiro. O Bairro oferece aos seus clientes um ambiente familiar. Em dias soalheiros, a esplanada é o local ideal para se deleitar com uma refeição deliciosa e com uma vista absolutamente sublime sobre a Ria de Aveiro e o belíssimo casario de cores vibrantes do bairro da Beira-Mar.

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A Revolta - Hamburgueria & Cervejaria Artesanal

Situada no coração da cidade com uma vista soberba sobre a Ria de Aveiro, A Revolta é considerada a melhor hamburgueria em Aveiro, proporcionado aos seus clientes uma atmosfera descontraída e alegre.

"Revoltado" é o hambúrguer mais vendido neste restaurante e foi, na verdade, a primeira criação da casa. Mas há inúmeros hambúrgueres criativos para degustar. Esta hamburgueria serve cerveja artesanal, valorizando a qualidade ímpar dos produtos nacionais.

"O" local para fãs de carne em Aveiro!

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Flor d'Aveiro

Uma das pastelarias mais emblemáticas de Aveiro, a Flor d'Aveiro é o local de eleição dos viajantes mais gulosos, profundamente fãs de ovos-moles, chocolate e criações de açúcar.

Esta pastelaria foi renovada pelo atelier de Ânia Gabriel Abrantes, tornando-se um local repleto de luz e de funcionalidade, inspirado pelas cores das doces criações: amarelo do ovo, branco do açúcar e negro do chocolate.

Os proprietários da Flor d'Aveiro abriram uma pastelaria romântica na baixa de Coimbra, a Doce Meu.

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Confeitaria Peixinho

Fundada em 1856, a Confeitaria Peixinho é a confeitaria mais antiga de Aveiro, produzindo os icónicos ovos-moles. Este doce de fazer crescer água na boca foi criado há 5 séculos pelas freiras do Convento de Jesus. A Confeitaria Peixinho ainda confecciona a receita original.

Os ovos-moles de Aveiro foram o primeiro doce conventual a receber o estatuto de protecção , assim como a Indicação de Protecção Geográfica.

A Confeitaria Peixinho situa-se no coração de Aveiro, numa rua pedonal, nas imediações do Canal Central de Aveiro. Para além dos deliciosos ovos-moles, a Confeitaria Peixinho fabrica outras especialidades doces à base de ovos-moles.

Um recanto pleno de charme e de elegância, onde poderá deliciar-se com os ímpares ovos-moles, enquanto bebe um chá reconfortante ou um café.

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