A alimentação não é apenas alimentação. Assume-se como uma forma de expressar valores da ética e da sustentabilidade.
O colorido Mercado Municipal da Costa Nova, conhecido, localmente, como o "Mercado do Peixe", nas imediações de Aveiro, é um dos equipamentos mais emblemáticos que serve a comunidade piscatória desta praia, bem como todas as pessoas que apreciam peixe e marisco!Para além do excecional enquadramento paisagístico, a moldura da Ria e dos Palheiros da Costa Nova, debruado pelo Cais dos Pescadores, é um dos únicos mercados do peixe no país com instalações para a confeção do marisco que assim pode adquirir com garantia de frescura e em condições de higienização impecáveis. O que significa que pode adquirir o marisco já confecionado e consumi-lo logo por ali ou levá-lo para casa.Esta área - a dos "cozidos", é complementada pela área de "crus", repleta de peixes diversos e, na sua grande maioria, pescados pelos locais mas sempre com rastreabilidade comprovada (local e data de captura) através do circuito legal do peixe.LocalizaçãoGoogle Maps