Albergada no antigo Hospital de São Teotónio, um dos mais antigos hospitais da cidade, inaugurado em 1842, e com vista para a zona histórica da cidade. Este antigo hospital foi completamente reconstruído e adaptado pelo conceituado arquitecto Gonçalo Byrne em 2009.
A Pousada de Viseu possui 84 quartos, entre os quais 18 quartos comunicantes e 8 suites. Durante a sua estadia, poderá desfrutar do spa, agendar massagens e tratamentos, utilizar a sauna, a banheira de hidromassagem, o ginásio e o banho turco ou a piscina interior aquecida. Para os mais jovens, a Pousada de Viseu disponibiliza o Kids Club no Verão, bem como uma espectacular piscina exterior com vista sobre o centro histórico da belíssima cidade de Viseu.
A Pousada oferece também um prestigiado restaurante, um bar, uma sala de vinhos muito original, um salão de charutos e salas de conferências.