Situado em Oliveira de Azeméis e banhado pelo rio Caima, o Vale do Rio Hotel Rural é um projecto inovador, um eco-hotel que explora as energias renováveis, tais como a energia hidráulica, solar, fotovoltaica, a biomassa e o biodiesel. A decoração do hotel tem como inspiração os 4 elementos: a Terra - representando a fauna e flora locais; o Ar - a atmosfera limpa circundante; a Água - o rio Caima e o Fogo - o sol e as energias. A mistura de tons sóbrios e quentes, do design de mobiliário contemporâneo e de um ambiente acolhedor é particularmente surpreendente. Este hotel moderno de 4 estrelas tem 28 quartos, 1 suite e 1 quarto para pessoas com mobilidade reduzida. Todos os quartos oferecem vista sobre o rio.