O Parque dos Monges está localizado na Quinta das Freiras, na cidade de Alcobaça e é constituído por duas vertentes: Parque Ambiental e Parque Cultural, que chegam até ao público através de um conjunto de equipamentos e actividades que visam criar experiências únicas aos turistas, pela forma como as mesmas irão recriar a forma de viver dos monges da Ordem de Cister.
A Quinta das Freiras constitui uma das áreas mais visíveis da presença monástica, pois foi aqui que os monges se instalaram inicialmente – e que, durante 22 anos – numa pequena comunidade para preparem a fundação e construção do Mosteiro de Santa Maria de Alcobaça, no local onde hoje se encontra e mais tarde nela asseguravam, através de práticas agrícolas inovadoras para a época, todos os alimentos a que estavam obrigados pela respectiva Ordem.