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Ausgabe 91
22.07.2024 • 05.08.2024
Nichts berührt die portugiesische Seele mehr als das Essen. Es hat etwas Magisches, Familie und Freunde um einen Tisch zu versammeln, die besten Speisen zu genießen, die unglaublichsten Weine zu probieren und beim Essen über das Essen zu sprechen. Beim Mittagessen vom Abendessen zu träumen. Man muss ein echter Foodie sein, um zu verstehen, wie der komplexe portugiesische Geist funktioniert.Deshalb öffnen wir die Türen unseres Lebensmittelgeschäfts und stellen Ihnen die besten Produkte vor: Den allmächtigen Kabeljau, der seit jeher die portugiesischen Tische beherrscht. Den Käse aus der Serra da Estrela, der König unter den portugiesischen Käsesorten. Das leckerste Brot der Region. Das unverzichtbare Olivenöl, das die Grundlage der portugiesischen Küche bildet. Die praktischen Konserven, die auch jenseits unserer Grenzen geschätzt werden. Und nicht zuletzt die besten Weine aus Bairrada, die die Handschrift von Luís Pato tragen, dem Senator für portugiesische Weinproduktion und zugleich eine Instagram-Ikone! All das verpackt in liebevoll zusammengestellten Lebensmittelkörben, die von der nachhaltig wirtschaftenden Quinta d'Arminho, einem beeindruckenden Familienprojekt für regenerative Landwirtschaft, hergestellt werden. Genauso wie die echten portugiesischen Hühner von Elisabete Cortez Serra in der Nähe von Coimbra. Oder die quirligen Fischmärkte voller Farbe und Lebensfreude!Noch nie hat das Leben so gut geschmeckt!
Ausgabe 90
08.07.2024 • 22.07.2024
Centro de Portugal ist die Heimat vieler einzigartiger Aussichtspunkte. Tor zu den inspirierendsten Naturlandschaften, geprägt von Stille und Friedlichkeit. Der wahre Luxus.
Ausgabe 89
24.06.2024 • 08.07.2024
Entdecken Sie den versteckten Charme von Portugals weniger bekannten Stränden am Meer und am Fluss. Diese Ausgabe führt Sie abseits der ausgetretenen Pfade, weit weg von den touristischen Sommer-Reisezielen. Näher an den Geist des Ortes.
Ausgabe 88
10.06.2024 • 24.06.2024
Entdecken Sie den Strand Areia Branca, die nächste große Attraktion in Centro de Portugal!
Ausgabe 87
22.04.2024 • 06.05.2024
Das geheime Leben der Orchideen im atemberaubenden Naturpark Serras de Aire e Candeeiros. Was die Gesetze der Verführung angeht, sind Orchideen wahre Meister! Eine faszinierende Welt, die es zu entdecken gilt. Es ist auch eine Hommage an die Nelken-Revolution vom 25. April 1974, denn die Freiheit ist so zerbrechlich wie eine Orchidee.
Ausgabe 86
01.04.2024 • 15.04.2024
Für das Jahr 2024 hat der Guide Michelin an acht neue Restaurants den Bib-Gourmand-verliehen und ergänzt damit die bereits bestehende Liste von 32 Restaurants im genussfreudigen Portugal! Mesa de Lemos in Viseu, das einzige 1-Stern-Michelin-Restaurant im Centro de Portugal, wurde diesmal auch mit einem grünen Stern für nachhaltige Küche ausgezeichnet. Brandneu in der Liste der Bib Gourmand-Restaurants in der Region sind das Flora in Viseu und das Olaias in Figueira da Foz. Guten Appetit !
Ausgabe 85
26.02.2024 • 11.03.2024
Egal, ob man gläubig ist oder nicht – es ist unbestreitbar, dass Fátima eine zutiefst bewegende Energie ausstrahlt. Eine ganz besondere Kraft, die uns zur Stille und zur Essenz des Lebens, des Denkens und der Hoffnung führt. Diese Ausgabe öffnet den Weg zu einem (anderen) Fátima.
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