La nourriture n'est pas seulement de la nourriture. C'est un moyen de transmettre des valeurs fondamentales telles que l'éthique et la durabilité. En raison de la pandémie mondiale, une véritable révolution est en cours dans le secteur alimentaire. Les consommateurs sont plus conscients de l'impact de leurs choix alimentaires et optent pour une approche plus écologique.