La région du Centre du Portugal est un véritable paradis pour les gourmets, les voyageurs gourmands et les amateurs de vin. La diversité est une beauté et, de la côte atlantique à l'intérieur, il y a de nombreuses spécialités savoureuses à déguster. Le cochon de lait de Bairrada, le fromage de la Serra da Estrela et les "ovos-moles" d'Aveiro sont certainement parmi les principaux points forts de la gastronomie. Ces véritables icônes doivent être dégustées au Centre du Portugal. Mais une infinité de possibilités délicieuses vous attendent. Les tables opulentes vont de pair avec un accueil chaleureux.