Vale Carapito, no Grande Vale do Côa, próximo da aldeia de Vilar Maior, exibe um diverso mosaico de habitats naturais, irrigados pelo rio Cesarão e a ribeira de Alfaiates. Esta área situada no planalto da Meseta Ibérica, território de interior, tem "sofrido" com o abandono das práticas agro-silvopastoris e com o êxodo rural, desde há várias décadas.
Nesta paisagem em renaturalização, vislumbram-se ainda as marcas de um passado agrícola que teve o seu desfecho durante o êxodo rural do século XX. Muros de pedra seca e ruínas de moinhos de água são agora atravessados pelas raízes de grandes amieiros, freixos e várias espécies de carvalhos.
Em consequência disso, as manchas de carvalho-negral voltaram a aumentar na região criando um corredor verde que conecta com Espanha. Isto tem permitido a dispersão e aumento de várias espécies da fauna, nomeadamente o Corço e o Veado.
Espécies prioritárias para a conservação, como o Lobo-ibérico, raro na região, têm beneficiado com a expansão destes bosques e das suas presas principais, os herbívoros selvagens.
Este é também um território de eleição onde podemos encontrar ainda uma grande variedade de espécies de aves como a Cegonha-preta, o Abutre-preto, o Grifo, o Abutre do Egipto, a Águia-real, a Águia-cobreira, a Águia-calçada, o Peneireiro-cinzento, o Milhafre-real, entre outras.Os cavalos Sorraia chegaram ao Vale Carapito, em Maio de 2021.