Bela Ria ist ein gemütliches, auf Kabeljau spezialisiertes Restaurant in Gafanha de Áquem (6,5 km von Aveiro entfernt). Es ist einer dieser Orte abseits der ausgetretenen Pfade, der Sie durch sein unprätentiöses Ambiente und seinen freundlichen Service beeindrucken wird.
Das Restaurant Bela Ria ist berühmt für seine verschiedenen vom Kabeljau inspirierten Spezialitäten. Es gibt 1000 Arten, Kabeljau zuzubereiten, und im Restaurant Bela Ria bewahrheitet sich dieser Satz!
Jorge Pinhão, der Inhaber des Restaurants, ist der offizielle Koch der Kabeljau-Bruderschaft - Confraria do Bacalhau. Die 1999 gegründete Kabeljau-Bruderschaft hat ihren Sitz in Ílhavo, „der Hauptstadt des Kabeljaus“. Ihre Mitglieder treffen sich einmal im Monat in einem der Restaurants vor Ort, wo sie köstliche Spezialitäten aus Kabeljau probieren. Die Kabeljau-Bruderschaft ist auch für die Organisation mehrerer gastronomischer Veranstaltungen in der Region verantwortlich.
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