Die Weine von Lissabon verführen durch ihre große Vielfalt, die sich aus den unterschiedlichen Böden, Rebsorten, Sonnen- und Windexposition und Terroirs ergibt. Von den Phöniziern bis zum heutigen Tag.
Die Companhia Agrícola do Sanguinhal besitzt drei Weingüter, die sich in der AOC-Region Óbidos befinden: die Quinta do Sanguinhal, die Quinta das Cerejeiras und die Quinta de S. Francisco. Die Namen dieser Güter stehen für die prestigeträchtigsten AOC-Weine, die in der Region produziert werden und sich seit vier Generationen in den Händen derselben Familie befinden.
Aus den Trauben der Quinta do Sanguinhal werden folgende Weine hergestellt: Quinta do Sanguinhal AOC Óbidos, Sôttal und Sanguinhal-Rebsorten. Die Rebstöcke stehen an sanften Hängen mit Böden aus Sand und Ton. Die weißen Rebsorten sind Moscatel Graúdo, Sauvignon Blanc, Vital e Verdelho, die roten Rebsorten sind Castelão, Touriga Nacional, Syrah, Aragonez, Merlot und Cabernet Sauvignon.
Die Eigentümer der Quinta do Sanguinhal – die Familie Pereira da Fonseca – begrüßt alljährlich Tausende von Weintouristen.
Das Landgut umfasst eine der ältesten Brennereien der Region mit wunderschönen Destillierblasen aus Kupfer und alte Granitkeller mit Schraubpressen aus Holz und Granit, die aus dem Jahr 1871 stammen.
Nicht zuletzt werden auf der Quinta do Sanguinhal Liköre und Spirituosen herstellt, die in Holzfässern oder Flaschen reifen.
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Nicht weit weg von den Montejunto-Bergen und 50 Kilometer von Lissabon entfernt zwischen Vilar und Martim Joanes liegt die Quinta do Gradil. Es handelt sich um eines der ältesten Landgüter von Cadaval und gehörte einst dem Marquis de Pombal. Die Quinta do Gradil blickt auf eine langjährige Weinbau-Tradition zurück. Zum Gut gehören eine prächtige Kapelle mit einem kunstvollen Turm, verschiedene Wohngebäude, ein Weinkeller und sowie 120 Hektar Weinberge.
Die Quinta do Gradil organisiert auch Weintouren, Weinproben, Ausflüge in die Weinberge und Kellereibesichtigungen. Oder man genießt einfach die Harmonie der Weine der Quinta do Gradil mit den im Restaurant sorgfältig zubereiten, traditionellen Gerichten.