Das Restaurant Forno da Mimi & Rodízio Real bietet eine köstliche Reise in eine authentische Küche vergangener Zeiten an, die auf alten regionalen Rezepten basiert. Im kulinarischen Mittelpunkt stehen gegrillte oder im Holzofen zubereitete Fleischspezialitäten. Im Gastraum herrscht eine typisch ländliche Atmosphäre, in der Stein, Holz und ein offener Kamin die Hauptrolle spielen.
Durch die Integration des Restaurants Rodízio Real mit ypischen Rodízio-Gerichten nach brasilianischer Art wurde die renommierte regionale Gastronomie um eine weitere kulinarische Komponente erweitert.