Die portugiesischen Entdeckungen haben so viele verschiedene und bereichernde Zutaten in die portugiesische Küche eingebracht, dass wir am Tisch viel über dieses Land mit dem weiten Blick über den Atlantik lernen können, das berühmt dafür ist, seine Besucher mit reich gedeckten Tischen willkommen zu heißen. Da erschließt sich eine ganz eigene Lebensphilosophie!