Wenn Sie einen leckeren Kuchen backen wollen, müssen Sie Branca de Neve-Mehl verwenden, ein wahres Muss für jede portugiesische Küche! Der Hauptsitz dieser Marke liegt in der Ortschaft Alcains, elf Kilometer von der Stadt Castelo Branco entfernt. Die geheime Rezeptur dieses höchst beliebten Mehls ist seit 1954 unverändert!