Bajo la batuta creativa del prestigioso Chef Henrique Ferrreira, el restaurante Tertúlia, alojado en el recién inaugurado Puro Dão Hotel & Spa, en Nelas, cerca de Viseu, es ya una referencia de excelente cocina. En el corazón de la efervescente Región Demarcada del Dão.
Este renombrado restaurante rinde homenaje a la mesa como lugar de encuentro, de compartir e intercambiar ideas, así como de innegable celebración de los grandes placeres de la vida.
La cocina del talentoso Chef Henrique Ferreira está profundamente influenciada por la calidad de los productos regionales, combinando especialidades de temporada con los mejores vinos, seleccionados por el experimentado sumiller José Cardoso. ¡Una combinación absolutamente perfecta! La carta de vinos cuenta con una selección de más de 300 vinos de Portugal y del extranjero.
La mayor inspiración reside en la gastronomía portuguesa, junto con la singularidad de la producción regional. La selección de platos de carne y pescado es muy variada. Los postres son especialmente irresistibles, como las natillas de frutas con chocolate o la crema de queso con mermelada casera.
Un verdadero paraíso para los amantes de la buena mesa.