Mel da Serra da Lousã

Descrito na mitologia como o alimento dos deuses, o mel é, definitivamente, um dos produtos mais icónicos do Centro de Portugal, detentor de um profundo simbolismo. O Mel da Serra da Lousã não é excepção.

De cor âmbar ou âmbar escuro, tem um aroma muito peculiar e alguma adstringência, devido ao néctar da urze! As suas características particulares estão intimamente relacionadas com o ecossistema, onde predominam as Ericáceas e os Castanheiros, o que torna a excelência deste Produto com Denominação de Origem Protegida. A região produtora de mel da Lousã inclui os seguintes concelhos: Arganil, Castanheira de Pera, Figueiró dos Vinhos, Góis, Lousã, Miranda do Corvo, Pampilhosa da Serra, Pedrógão Grande, Penela e Vila Nova de Poiares.

O mel da Serra da Lousã (Denominação de Origem Protegida desde 1996) é obtido a partir da espécie de abelha Apis mellifera iberiensis. É produzido em colmeias móveis espalhadas pela Serra da Lousã e a sua extração decorre entre Maio e Agosto. A qualidade do Mel da Serra da Lousã deve-se à sua geografia e clima. A paixão dos habitantes locais pela apicultura é também uma grande mais-valia, desempenhando um papel importante no desenvolvimento desta atividade agrícola.

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