Après plusieurs années de jachère, les rizières de Salreu, dans la municipalité d'Estarreja, dans la région d'Aveiro, ont été récupérées par le projet environnemental Bio Ria.
Le riz est cultivé au printemps et la récolte a généralement lieu en septembre.Les rizières de Salreu et Canelas, à Estarreja, ont même été parrainées par plusieurs entreprises, citoyens et associations culturelles locales. La relance de la production de riz dans le bassin de Vouga est un exemple inspirant pour l'avenir de l'agriculture durable.L'artiste calme VHILS a rendu hommage à Dona Floringa, une dame qui travaillait dans les rizières de Salreu. En fait, elle et son mari, M. Rola, étaient les derniers travailleurs du secteur du riz à utiliser les méthodes traditionnelles de culture du riz. Un hommage au passé et en même temps un rappel de l'importance de préserver les écosystèmes naturels, si importants pour les communautés.Le Portugal est le troisième producteur de riz et le premier consommateur de riz en Europe.