Symphonie pastorale

La révolutionnaire Symphonie n° 6 de Beethoven, la Symphonie Pastorale, rend hommage au futur. Et au pouvoir imparable de la création.

La sixième symphonie a été composée entre 1806 et 1808, mais des esquisses de l'œuvre figurent déjà dans des carnets datant de 1802. Le titre même de la symphonie a donné du fil à retordre à Beethoven : il a d'abord pensé à l'appeler "Symphonie caractéristique, ou Souvenirs de la vie campagnarde". Il a ensuite imaginé de l'appeler "Sinfonia Pastorella", mais a finalement choisi le nom que nous connaissons aujourd'hui : "Symphonie pastorale". Expérience unique de Beethoven, le "concept" de cette symphonie repose sur le mouvement qui consiste à essayer d'utiliser la musique dite "pure" pour exprimer des réalités et des contenus extra-musicaux.

Cependant, ce concept ne doit pas être associé à la musique programmatique. Il n'y a pas à proprement parler de texte ou de programme littéraire qui explique le développement musical. La musique pastorale ne raconte pas d'"histoire". Beethoven lui-même déclare que "la description est inutile", et il inscrit sur le fronton de la partition que la musique est "plus une expression de sentiments qu'une peinture". Cette déclaration lie explicitement et consciemment Beethoven à l'idéologie romantique et lui fait reconnaître que l'art musical ne peut se référer au monde qu'en tant qu'existence sonore. Dans la Pastorale, les "impressions champêtres" sont les propres impressions du compositeur, qu'il transforme et élabore en réalités musicales. Il n'y a pas de description dans la Pastorale. Il s'agit plutôt d'évocations d'impressions personnelles qui sont consciemment traitées et élaborées, et finalement sublimées en langage musical.

Comme dans la "Symphonie pastorale", il s'agit de transmettre des émotions, de lire le monde qui nous entoure avec le cœur.Nous vous invitons à découvrir le Centre du Portugal en 2024 et toutes ses destinations fascinantes au charme bucolique.

Allegro ma non troppo

Le premier mouvement de la Symphonie pastorale de Beethoven, "Allegro ma non troppo", dépeint l'éveil d'un sentiment de satisfaction à l'arrivée à la campagne. Cette symphonie est un hymne de gratitude envers la nature. Une déclaration d'amour au monde naturel. Dans le centre du Portugal, il existe d'innombrables endroits qui évoquent ces sentiments de plaisir. L'unique Chão do Rio, au cœur du parc naturel de la Serra da Estrela, est un pur bonheur.

Chão do Rio

Situé à Travancinha, à 12 km du parc naturel de la Serra da Estrela, le gîte Chão do Rio - Turismo de Aldeia propose une expérience de vie durable. Dans cette ferme de 8 hectares, la nature est chérie et les invités en profitent.

Les 7 maisons en pierre et toit de chaume confortables sont disposées autour de la piscine biologique, construite pour ressembler aux lagons de la Serra da Estrela. Le petit-déjeuner est servi dans des paniers et comprend des spécialités régionales.

Les invités sont encouragés à explorer les sentiers à proximité à pied ou avec les vélos disponibles gratuitement. Les enfants peuvent s'amuser avec les brouettes, ramasser les œufs du poulailler mobile, nourrir les moutons nommés “Serra” et “Mel”, se baigner avec les grenouilles ou tout simplement jouer librement et en toute sécurité.

Andante molto mosso

Le deuxième mouvement de la Symphonie pastorale de Beethoven, "andante molto mosso", dépeint une scène au bord d'un lac. Il commence par un passage des instruments à cordes qui imite l'écoulement de l'eau.

L'eau est énergie et, en même temps, vecteur de paix intérieure. de la côte atlantique à l'intérieur des terres, le long des paysages et des habitats les plus disparates, peuplés d'une profusion d'espèces botaniques et animales fascinantes. Ces points de vue sont la porte d'entrée parfaite vers un endroit plus calme. Où l'on peut vraiment se déconnecter et profiter du luxe d'être hors ligne. Au bord de l'eau. Pateira de Fermentelos est l'un de ces endroits magiques.

Pateira de Fermentelos

La Pateira de Fermentelos, connue sous le nom de lagune enchantée ou lagune endormie, est située dans la municipalité d'Águeda, à une demi-heure d'Aveiro. C'est une des plus grandes lagunes naturelles de la péninsule ibérique, dotée d'une faune et d'une flore d'une grande richesse. Cette lagune occupe une zone dont la profondeur et la superficie varient en fonction des saisons, jusqu'à 5 kilomètres carrés, le long des municipalités d'Águeda, Aveiro et Oliveira do Bairro, avant la confluence avec la rivière Águeda.

Le nom Pateira vient de la profusion de canards ("patos" en Portugais), si typique de la région de la rivière Vouga et de ses affluents.

Le Pateira de Fermentelos possède une faune et une flore extrêmement diversifiées - incluses dans le réseau Natura 2000 - qui englobent la végétation d'eau libre et inondée des rives et des lignes, dominée par les habitats du roseau (Phragmites communis), du scirpe (Typha sp.) et de la quenouille (Scirpus lacustris). On sait moins qu'il y a des plantes carnivores autour de la lagune, comme Pinguicula lusitanica !

Habitée par plus de 150 espèces d'oiseaux, cette impressionnante lagune est un véritable paradis pour les ornithologues. Les principales espèces d'oiseaux sont l'aigrette garzette (Ixobrychus minutus), le héron pourpre (Ardea purpurea), le busard cendré (Circus aeruginosus), le milan noir (Milvus migrans) et le martin-pêcheur coloré (Alcedo atthis).

Avec sa beauté poétique inhabituelle, la Pateira de Fermentelos est également un haut lieu pour les amateurs de photographie. Avec ses nombreux coins et recoins romantiques, cette lagune enchantée peut être un endroit idéal pour profiter de quelques jours de repos loin du stress de la vie quotidienne.

Allegro

Le troisième mouvement de la Symphonie pastorale de Beethoven, "Allegro", met en scène une joyeuse assemblée de paysans. Les petits villages du Centre du Portugal attirent les jeunes générations et connaissent un nouvel essor. Ces villages sont l'épicentre d'un mode de vie sans stress. Au Portugal, la vie est célébrée par la nourriture, autour d'une table avec ceux que l'on aime ! Nourrir le corps et l'âme.

Nourrir le corps et l'âme

À Sierra do Montemuro, la connaissance de Mère Nature est aussi ancienne que les paysages naturels environnants. Les habitants des villages accueillants connaissent par cœur le meilleur moment pour planter et récolter. La nourriture a un sens presque sacré, aussi chaque produit doit-il être consommé en son temps. C'est le secret de saveurs absolument uniques : le respect du rythme de la nature.

Les traditions alimentaires de la Sierra de Montemuro sont profondément fascinantes. En fait, ils révèlent une grande partie de l'identité locale. Cette région est encore un joyau méconnu, un lieu plein d'authenticité qui évoque une sagesse ancestrale et des connaissances profondément ancrées sur les moyens du monde naturel. De la nourriture pour le corps et l'âme.

Le pain régional - le broa - est l'ingrédient souverain de chaque table. Toujours prêt pour chaque repas, il était consommé avec une poignée d'olives, un oignon ouvert, du sel et du vinaigre, des sardines ou même du lard. Cuit dans un four à bois, le pain de maïs peut être du pain de seigle ou du pain de maïs. Mais le pain de maïs est crucial.

La soupe est un aliment de base de la table depuis toujours. Fait avec des pommes de terre, du chou, des feuilles de navet, des haricots et même du bacon. Chaque foyer dispose d'une soupe pour le déjeuner et le dîner, et c'est la base de chaque repas. Un plat réconfortant pour les personnes qui travaillent dur dans les champs agricoles.

L'abattage des porcs a lieu pendant les saisons glaciales d'automne et d'hiver. Une tradition intemporelle, commune à la plupart des villages du Portugal. Il s'agit d'un rituel familial et d'une excellente occasion de se retrouver entre parents et amis. Le cochon est, en effet, l'aliment de base de la famille. Le jambon, le "salpicão" et la "chouriça" sont parmi les produits porcins les plus recherchés.

Le riz aux haricots et au "salpicão" est une spécialité appétissante qui est extrêmement populaire auprès de la communauté locale. Le restaurant du charmant village de Mezio sert ce délice et il est difficile de ne pas le répéter !

Le Bolo Podre est un pain sucré à l'huile d'olive, à base de farine de blé, cuit dans un four à bois. C'est, sans aucun doute, la référence gastronomique de Castro Daire. Un must à Pâques, bien qu'il soit en vente toute l'année dans les pâtisseries locales.

Bien que la viande occupe une place centrale dans les habitudes alimentaires locales, certains desserts sont incontournables, tels que : l'aletria, typique de Pâques ; le riz sucré ; les soupes sèches, également connues sous le nom de "dessert des pauvres", un dessert de Noël composé de tranches de pain trempées dans l'eau, préalablement bouillies dans du sucre et un bâton de cannelle, cuites dans un four à bois.

Comme il y a des siècles, les communautés de Sierra do Montemuro continuent à suivre des traditions intemporelles et à cuisiner des recettes anciennes, en utilisant des ingrédients de saison. Le respect solennel pour Mère Nature rend tout plus significatif. Et plus savoureux aussi !

Allegro

Le quatrième mouvement de la Symphonie pastorale, "Allegro", est la partie dans laquelle Beethoven réclame le plus d'instrumentation de toute l'œuvre. Il dépeint une violente tempête avec un réalisme poignant. Le canyon de Nazareth est un lieu de tempête intérieure qui crée néanmoins les vagues les plus puissantes et les plus belles du monde !

The Canyon of Nazaré

Le canyon de Nazaré est un phénomène géologique étonnant, profond de 5 000 mètres et long d'environ 230 km. Il est à l'origine de ces vagues incroyablement monstrueuses, qui séduisent les meilleurs surfeurs du monde entier.

Les grandes vagues attirent également de nombreux visiteurs, désireux de témoigner de la puissance de ces vagues incroyablement grandes ! Chaque année, environ 170 000 personnes se rendent à Nazaré pour assister à ce spectacle naturel extraordinaire !

En comparaison, le plus haut bâtiment du monde - Burj Khalifa, à Dubaï - fait 828 mètres de haut, le Grand Canyon fait 1828 mètres de haut et le Canyon de Nazaré a une profondeur de 5.000 mètres à son point le plus profond ! Le Canyon de Nazaré amplifie les vagues, augmentant leur taille, leur vitesse et leur puissance, avant qu'elles n'atteignent le rivage. Et il n'y a aucune limite à la hauteur de ces vagues monstrueuses.

La saison des grosses vagues à Nazaré commence en novembre et se termine en février. Mais seulement pour les courageux !

Allegretto

Le cinquième mouvement de la sixième symphonie de Beethoven est l'"Allegretto", qui décrit le chant joyeux des bergers, plein de sentiments de jubilation et de gratitude après la tempête. À Serra do Montemuro, aux environs de Viseu, vous pouvez devenir berger le temps d'une journée et éprouver ces sentiments de joie !

Berger par un jour

Pouvez-vous vous imaginer être un berger par un jour? La municipalité de Castro Daire a créé un package unique qui comprend cette expérience étonnante, idéale pour les amoureux de la nature et pour les voyageurs à la recherche de nouveaux lieux et de nouveaux visages. Et des histoires les plus incroyables.

Le package "Berger par un jour" est une excursion de deux jours qui comprend la dernière route de transhumance, ainsi que de nombreuses activités palpitantes, telles que : massages relaxants du visage, déjeuner à la montagne de Montemuro et visites guidées à Montemuro et au centre d'interprétation de Paiva, en plus de l'hébergement dans la région.

La dernière route de la transhumance est un ancien chemin pour les troupeaux et les bergers qui part des contreforts de la Serra da Estrela. Découvrez le patrimoine historique et naturel et une biodiversité unique dans un paysage naturel absolument éblouissant. Cet itinéraire est également une excellente occasion de découvrir les spécialités gastronomiques de la région.

Symphonie pastorale