Edition 35

08.11.2021 • 14.11.2021

Chemin Intérieur Portugais de Saint-Jacques

Cette semaine, nous continuons à suivre les sentiers du Camino de Santiago, en dévoilant un véritable joyau : le Chemin Intérieur Portugais de Saint-Jacques. Cette voie profondément fascinante a une longueur de 214 km et traverse 8 municipalités : Viseu, Castro Daire, Lamego, Peso da Régua, Santa Marta de Penaguião, Vila Real, Vila Pouca de Aguiar et Chaves. Le chemin de Saint-Jacques a récemment été certifié par le gouvernement portugais, en reconnaissance du rôle central du Chemin de Saint-Jacques dans le patrimoine culturel et historique national. Ce chemin relie Viseu à Chaves, traverse la frontière galicienne, se dirige vers Chaves, où il converge vers le chemin de Sanabres ou d'Ourense, vers Saint-Jacques-de-Compostelle. C'est un voyage de découverte de soi dans les paysages naturels les plus intacts.

Occupé depuis l’époque préhistorique, l’histoire de Viseu est étroitement liée à l’histoire du Portugal. Si la figure mythique de Viriato, le guerrier qui a conduit les tribus lusitaniennes contre les Romains, a donné à l’ancienne ville un rôle d’une importance vitale pour la romanisation, aussi D. Afonso Henriques, premier roi du Portugal, a établi un étroit lien entre les premières années de la fondation de la nation et de cette noble ville. Viseu est le point de départ naturel du Chemin Intérieur de Saint-Jacques du Portugal, situé à 387 km de la Cathédrale de Saint-Jacques-de-Compostelle.

Cava de Viriato

La Cava de Viriato, qui doit son nom à l'emblématique guerrier lusitanien Viriato, est la plus grande énigme de l'archéologie portugaise. Un octogone parfait, vu d'en haut. Comment cette gigantesque forteresse est-elle apparue à Viseu ? Une question qui reste sans réponse. Ce monument national a récemment été présenté dans le documentaire de National Geographic : "L'Europe vue d'en haut".

Sierra do Montemuro

La Serra do Montemuro est la 8ème plus haute chaîne de montagnes du Portugal. Le géographe portugais Amorim Girão l'a décrit comme "la montagne la plus inconnue du Portugal". Avec une énorme biodiversité, la Serra do Montemuro a une altitude moyenne de 838 mètres. La diversité géographique de la région découle de sa morphologie qui présente deux types de paysages distincts : le paysage montagneux, aride et à la végétation clairsemée, qui générait traditionnellement des valeurs agro-pastorales de subsistance, et un paysage fluvial, marginal aux vallées du Douro et de ses affluents, riche en eaux qui descendent des sommets granitiques du Montemuro, peignant le paysage en vert.

The enchanting village of Moura Morta is located in the eastern slope of Montemuro Mountain. It is one of the best-preserved villages with its granite houses in traditional design.

Situé au cœur de la Sierra du Montemuro, le village de Mezio est placé dans un cadre naturel véritablement sauvage. Ervital est une entreprise d'agriculture biologique qui produit des thés biologiques, en impliquant la communauté locale de Mezio. Les rues de Mezio sont étroites et sinueuses, avec des maisons typiques en granit. Le chemin de Saint-Jacques traverse le village, à savoir sa partie la plus verte. Le patrimoine historique de Mezio est tout à fait remarquable.

Nourrir le corps et l'âme

À Serra do Montemuro, la connaissance de Mère Nature est aussi ancienne que les paysages naturels environnants. Les habitants des villages accueillants connaissent par cœur le meilleur moment pour planter et récolter. La nourriture a un sens presque sacré, aussi chaque produit doit-il être consommé en son temps. C'est le secret de saveurs absolument uniques : le respect du rythme de la nature.