Ausgabe 35 - Der portugiesische Binnen-Jakobsweg

Viseu

Im Herzen Portugals, umgeben von Bergen und den Flüssen Vouga und Dão, liegt die Stadt Viseu, Geburtsort von Vasco Fernandes und reich an Wahrzeichen der sakralen Kunst und religiösen Architektur, wie zahlreiche Kirchen im historischen Zentrum bezeugen.

Cava de Viriato

Die Cava de Viriato, benannt nach dem legendären lusitanischen Krieger Viriato, ist das größte Rätsel der portugiesischen Archäologie. Ein perfektes Achteck, wenn man es von oben betrachtet. Wie konnte diese gigantische Festung in Viseu entstehen? Eine Frage, die unbeantwortet bleibt. Dieses Nationaldenkmal wurde kürzlich in der National Geographic-Dokumentation „Europa von oben“ gezeigt.

Das Montemuro-Gebirge

Das Montemuro-Gebirge ist das achthöchste Gebirge Portugals. Der portugiesische Geograf Amorim Girão bezeichnete es einmal als „das unbekanntesten Gebirge Portugals“. Es verfügt über eine große biologische Vielfalt und liegt durchschnittlich 838 Meter hoch. Die geografische Vielfalt der Region ergibt sich aus ihrer Morphologie, die zwei unterschiedliche Landschaftstypen aufweist: die trockene und vegetationslose Gebirgslandschaft, die traditionell die Viehzucht fördert, und die Flusslandschaft am Rande der Täler des Douro und seiner Nebenflüsse, die reich an Wasser sind, das von den Gipfeln des Montemuro herabfließt und die Landschaft ergrünen lässt.

Moura Morta

Das bezaubernde Dorf Moura Morta liegt am Osthang des Montemuro-Gebirges. Mit seinen Granithäusern im traditionellen Stil zählt es zu den am besten erhaltenen Dörfern.

Mezio

Im Herzen des Montemuro-Gebirges gelegen, ruht das Dorf Mezio in einer wilden Naturlandschaft. Ervital ist ein nachhaltig arbeitender Landwirtschaftsbetrieb, der Bio-Tees herstellt und dabei lokale Bevölkerung von Mezio mit einbezieht. Die engen und verwinkelten Gassen von Mezio werden von typischen Granithäusern flankiert. Der portugiesische Jakobsweg verläuft durch den fruchtbarsten Abschnitt des Dorfes. Das historische Erbe von Mezio ist höchst bemerkenswert.

Essen für Leib und Seele

Im Montemuro-Gebirge ist das Wissen um Mutter Natur so uralt wie die Naturlandschaften. Die Bewohner der charmanten Dörfer des Montemuro-Gebirges haben im Gespür, wann die beste Zeit zum Pflanzen und wann die beste Zeit zum Ernten ist. Das Essen hat fast eine heilige Bedeutung, denn jedes Produkt muss zu seiner Zeit verzehrt werden. Das ist das Geheimnis des unvergleichlichen Geschmacks: der Respekt vor dem Rhythmus der Natur.