Das CAE - Centro de Artes e Espectáculos, Olaias, ist ein kulturelles Zentrum in der atemberaubenden Küstenstadt Figueira da Foz und "der" Ort für Reisliebhaber! Vom Guide Michelin Portugal mit dem Bib Gourmand 2024 ausgezeichnet, wird das Olaias von der Reisexpertin Mónica Gomes geleitet.
Das Herzstück der schmackhaften Küche ist der "Carolino"-Reis aus Mondego. Diese Reissorte variiert je nach den Jahreszeiten. Die Reissorten werden im Lehmofen gegart, wodurch sich der Geschmack noch verstärkt. Diese Spezialitäten werden mit der Zeit mit sehr kräftigen Soßen zubereitet. Gemütliche Küche, die im Kontrast zur kosmopolitischen Atmosphäre in einem einladenden, lichtdurchfluteten Raum steht.
Die Weinauswahl ist einwandfrei, ebenso wie die absolut köstlichen Desserts!