En el Centro de Portugal, hay varias aldeas navideñas y celebraciones absolutamente únicas, manjares irresistibles, mesas opulentas y la inigualable generosidad de la gente. Queremos que sigan soñando con el centro de Portugal y que sigan creyendo que la magia de esta temporada no se ha extinguido por la pandemia. Esto también pasará y la esperanza siempre será el mejor antídoto. ¡Que la Navidad sea llena de felicidad y luz!
La Navidad está muy cerca y hay un sinfín de sabores emocionantes por descubrir. Esta semana le enseñaremos algunas apetitosas recetas navideñas, creadas por el fantástico restaurante DeRaiz, ubicado en Viseu. Se trata de los placeres de la mesa. Y de la belleza de compartir.
El todopoderoso rey de la mesa portuguesa también hace una visita en Navidad, en la Nochebuena. El bacalao se puede cocinar de 1001 maneras diferentes. Esta es única: ¡bacalao confitado con arroz de col!