Edition 27

Refeitro da Baixa

Ubicado en el edificio de una antigua fábrica de cerámica que data de 1824, el restaurante Refeitro da Baixa es un auténtico must de Coimbra. Especializado en sabores mediterráneos, este lugar único ofrece a sus clientes una experiencia gastronómica desafiante.

Bronze - Seafood & Lounge Bar

Ubicado en primera línea de mar en la preciosa playa de Costa Nova, famosa por sus coloridas casas a rayas, a pocos minutos de Aveiro, Bronze - Seafood & Lounge Bar ha sido reconocido por el periodico británico The Guardian como uno de los 10 mejores restaurantes de playa de Europa.

De Raiz

La pareja de Chefs Inês Beja y Nuno Fonte ha decidido abrir un encantador restaurante en un pueblo a las puertas de la ciudad de Viseu llamado De Raiz. Un local único de atmósfera familiar que rinde homenaje a las tradicionales recetas de las abuelas que han pasado de generación para generación.

Xisto º Restaurante Louçainha

Un profesor de Historia se enamoró del fascinante arte de la cocina y se tornó un Chef. Jao d'Ela Lima, natural de Lisboa, ha encontrado su lugar en el mundo en el tranquilo paisaje de la playa fluvial de Louçainha, anidada en la Sierra do Espinhal, a solo 40 minutos de Coimbra. Ahí abrió su restaurante Xisto º Restaurante Louçainha. Todo es una cuestión de destino. Y de propósito.

Comer y Beber

Comer en Aveiro

La cocina de Aveiro está, naturalmente, muy influenciada por los sabores del mar, ya que hay muchos restaurantes en la ciudad donde podemos comer las variedades más frescas de pescado y marisco. Y, obviamente, el bacalao. El pescado favorito de Portugal.

Confeitaria Peixinho

Fundada en 1856, la Confeitaria Peixinho es la confitería más antigua de Aveiro, que produce los emblemáticos "ovos-moles". Esta deliciosa especialidad dulce fue creada hace 5 siglos por las monjas del Monasterio de Jesús. La Confeitaria Peixinho elabora la receta original centenaria.