Édition 27 - Aromático 54

Nourriture & Boisson

Manger à Coimbra

La charmante ville de Coimbra, qui jouit d'une situation magnifique sur les rives du Mondego, est également une destination idéale pour les amateurs de la bonne cuisine et des vins.

De Raiz

Le couple de jeunes chefs Inês Beja et Nuno Fonte a décidé d'ouvrir un restaurant de charme dans un village accueillant près de Viseu, appelé De Raiz. Un lieu unique et familial qui rend hommage aux recettes traditionnelles des grands-mères, transmises de génération en génération.

Xisto º Restaurante Louçainha

Un ex-professeur d'histoire est tombé amoureux de l'art fascinant de la cuisine et est devenu chef. João d'Eça Lima, né à Lisbonne, a trouvé sa place dans le monde dans le paysage paisible de la plage de la rivière Louçainha, nichée dans la Serra do Espinhal, à seulement 40 minutes de Coimbra. Il y a ouvert son restaurant Xisto º Restaurante Louçainha. C'est une question de destin. Et de sens de l'objectif.

Nourriture & Boisson

Manger à Aveiro

La cuisine d'Aveiro est naturellement très influencée par les saveurs de la mer, car il existe de nombreux restaurants dans la ville où l'on peut manger les variétés de poissons et les fruits de mer les plus frais. Et évidemment, de la morue. Le poisson préféré du Portugal.

Bronze - Seafood & Lounge Bar

Idéalement situé en bord de la mer sur la belle plage de Costa Nova, célèbre pour ses maisons colorées en rayures, à quelques minutes d'Aveiro, le Bronze - Seafood & Lounge Bar a été reconnu par le journal britannique The Guardian comme étant l'un des 10 meilleurs restaurants de plage d'Europe !

Confeitaria Peixinho

Fondée en 1856, la Confeitaria Peixinho est la plus ancienne boulangerie d'Aveiro et produit les emblématiques "ovos-moles" (œufs mous). Cette spécialité sucrée alléchante a été créée il y a cinq siècles par les religieuses du monastère de Jésus. La Confeitaria Peixinho prépare la recette originale centenaire !