Im Jahr 2016 gründeten Raquel und João die Quinta d'Arminho – ein Familienprojekt, das sich ganz der regenerativen Landwirtschaft verschrieben hat. Dieses Projekt basiert auf drei Grundsätzen: Pflege des Bodens, Saisonalität und Biodiversität.
Die beiden Inhaber arbeiten daran, den Boden zu verbessern, die Artenvielfalt zu pflegen und mit regenerativen, traditionellen sowie familiengerechten Methoden nährstoffreiche Lebensmittel anzubauen. Die Eier stammen von Freiland-Hühnern, die an 365 Tagen im Jahr Zugang zu Gras und frischer Luft haben und deren Nahrung mit Bio-Getreide ergänzt wird. In den mobilen Hühnerställen leben verschiedenste Hühnerrassen, die blaue, rosafarbene, beige, weiße und braune Eier legen. Auch Schweine und Geflügel werden auf der Quinta d'Arminho gezüchtet, immer in Respekt vor der Natur und in Harmonie mit der Umwelt.
Die Quinta d'Arminho verkauft Körbe mit Produkten aus der Region. Hierbei arbeitet die Familie mit weiteren lokalen Erzeugern zusammen, um die Kreislaufwirtschaft zu fördern. Die Körbe werden frei Haus geliefert und können online bestellt werden.