Loriga

Das atemberaubende Gebirgsdorf Loriga liegt auf einer Höhe von 770 Metern in einem Gletschertal, das von weißen Bergen umgeben ist, und ist wegen seiner atemberaubenden Naturlandschaft, die an die Alpen erinnert, als "die portugiesische Schweiz" bekannt. Ein Luxus für die Augen!

Dieses alte Dorf besitzt ein sehr reiches historisches Erbe mit Zeugnissen aus der Zeit der Römer und des Mittelalters. Loriga war einst einer der am stärksten industrialisierten Orte der Region und beherbergte mehrere Wollfabriken. Die Tradition der Wollverarbeitung hat sich bis heute erhalten, denn noch immer kann man auf den Feldern Schafherden mit ihren fürsorglichen Schäfern weiden sehen.

Die wichtigsten gastronomischen Symbole sind: das Zicklein, die typischen regionalen Würste ("enchidos"), der Käse und der so genannte "schwarze Kuchen", der an den englischen Kuchen erinnert (wahrscheinlich wegen der internationalen Einflüsse im Zusammenhang mit der Textilindustrie). Die Einheimischen sagen, der schwarze Kuchen sei "ein portugiesischer Kuchen mit englischem Akzent".

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